I en paus i förberedelserna inför 5-års kalaset så såg jag slutet på en brittisk dokumentär som hette The truth about food. När jag kom in så handlade det om storleken på barnportioner och de gjorde ett intressant praktiskt experiment. På någon form av sommarskola serverades en dag en normalstor barnportion med spagetti och köttfärssås. Barnen åt upp det mesta på tallriken och tyckte efteråt att de var proppmätta. Portionerna hade alltså varit tillräckligt stora för att mätta barnen. Ett par dagar senare serverades samma rätt fast med dubbel portionsstorlek och resultatet var att barnen åt upp nästan hela den portionen med. Barnen åt alltså mer än de behövde om de serverades för mycket, de stannade inte när det nått mättnadskänslan. Experterna rekommenderade att barnen får servera sig själva vilket skulle resultera i portioner som stämde mer med deras behov. För oss vuxna kan det ofta kännas fjuttigt när man lägger upp en barnportion och vi vill ju vara snälla mot våra barn och lägger på lite mera.
Nu ska jag fortsätta blåsa ballonger och städa. Har inte bestämt vad som ska tränas ikväll. Det är ju fint väder så det kan bli lite löpning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar